Cozinheiro

Descrição da Empresa:

Somos um restaurante dedicado a servir autêntica comida portuguesa com paixão e orgulho. Localizado no coração da cidade, o restaurante é conhecido pela sua rica herança culinária e compromisso com a qualidade. Estamos à procura de um copeiro experiente e dedicado para se juntar à nossa equipa e manter os padrões de excelência que os nossos clientes esperam.

Descrição do Cargo:

Como cozinheiro no nosso restaurante, terás um papel vital na operação da cozinha e na satisfação dos nossos clientes. As tuas responsabilidades serão as seguintes:

As responsabilidades de um ajudante de cozinha em Portugal incluem diversas tarefas essenciais para o funcionamento eficiente da cozinha. Estas responsabilidades normalmente incluem:

1. **Preparação de ingredientes**: Lavar, cortar e preparar os ingredientes como legumes, frutas, carnes e peixes, conforme as instruções do cozinheiro ou chef.

2. **Organização e limpeza**: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando louça, utensílios e superfícies de trabalho. Também pode ser responsável por retirar o lixo e garantir que todas as áreas de trabalho estão higienizadas.

3. **Apoio na confeção de pratos**: Auxiliar na preparação de pratos simples, como saladas, entradas e sobremesas, seguindo as instruções do cozinheiro.

4. **Gestão de stocks**: Ajudar no controlo e armazenamento de alimentos e ingredientes, garantindo que todos os produtos estejam devidamente etiquetados e armazenados de acordo com as normas de segurança alimentar.

5. **Montagem de pratos**: Colaborar na montagem de pratos antes de serem servidos, garantindo que a apresentação esteja de acordo com os padrões estabelecidos pelo chef.

6. **Receção de mercadorias**: Ajudar na receção e verificação das mercadorias entregues, assegurando que a quantidade e qualidade estão de acordo com o pedido feito.

7. **Colaboração com a equipa**: Trabalhar em estreita colaboração com o restante pessoal da cozinha, mantendo uma comunicação eficaz e ajudando em qualquer tarefa que seja necessária para garantir o bom funcionamento da cozinha.

Oferecemos:

Oportunidade de fazer parte de uma equipa que valoriza a autenticidade e a qualidade.

Ambiente de trabalho colaborativo e amigável.

Treinamento e desenvolvimento profissional

Benefícios competitivos.

Se és uma pessoa dedicada, apaixonada por manter a cozinha e o restaurante a funcionar sem problemas, e partilhas o nosso compromisso com a qualidade, gostaríamos de ouvir de ti.

Envia o teu currículo destacando a tua experiência como cozinheiro. Estamos ansiosos para conhecer-te e trabalhar juntos para proporcionar uma experiência gastronómica excepcional aos nossos clientes.