Técnico de Nutrição (M/F)

Perfil:

• Grau académico ao nível da Licenciatura (NQ6), na área das Ciências da Nutrição ou Dietética e Nutrição;
• Elegível para estágio IEFP;
• Capacidade de aquisição de competências de natureza empreendedora tais como: liderança, criatividade, inovação, trabalho em equipa, dinamismo, curiosidade, perfil analítico, proativo, vontade de aprender, sentido de compromisso e capacidade na resolução de problemas;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Conhecimentos consolidados na área da Qualidade, Segurança Alimentar e HACCP;
• Conhecimentos de inglês;
• Bons conhecimentos informáticos – MS Office.

Funções:

• Acompanhar as etapas do processo produtivo;
• Verificar as características nutricionais e dietéticas das refeições servidas de acordo com as necessidades do utente;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e do Trabalho e outras integrantes do Sistema de Gestão Integrado do ITAU;
• Garantir o cumprimento das normas de Segurança Alimentar (Boas Práticas de Higiene);
• Realizar o controlo das etapas de produção (HACCP);
• Cumprir com os planos de controlo analítico;
• Realizar inspeções internas;
• Acompanhar e participar em auditorias internas e externas;
• Realizar pareceres técnicos e planos de ação;
• Ministrar formação interna no âmbito do Sistema de Gestão Integrado do ITAU e outras áreas (Alimentação, Nutrição, etc).

Horário: Das 09h00 às 18h00, de 2ª a 6ª feira.

Condições:

• Bolsa de Estágio de acordo com o NQ 6 IEFP;
• Oportunidade de conhecer a realidade de trabalho especializada na área hospitalar e social;
• Possibilidade de inclusão na empresa após conclusão do estágio.