Chef

No Sol, a cozinha acompanha os vários momentos do dia — começa com a leveza do nascer do dia, passa pelos almoços descontraídos e ganha outra vida ao pôr do sol, prolongando-se para jantares animados. A nossa carta cruza brunch, petiscos e pratos de conforto com inspiração portuguesa e mediterrânica, sempre com um toque fresco, sazonal e contemporâneo.

Procuramos um/a Chefe de Cozinha para liderar a nossa equipa e dar continuidade à identidade da cozinha, com rigor, paixão e criatividade.

O que procuramos:

Experiência prévia comprovada de 2/3 anos como chefe ou subchefe;
Capacidade de liderar equipas e coordenar o serviço;
Autonomia e organização na gestão do dia-a-dia da cozinha;
Responsável pela gestão do staff de cozinha e pela nomeação/gestão de quem trata das encomendas;
Gosto por uma cozinha de sabores simples, mas bem trabalhados, com preocupação pela frescura e apresentação.

O que oferecemos:

Salário líquido de 1500€, com duodécimos e subsídio de alimentação;
Participação na divisão das gorjetas — acresce em média 250/500€ à remuneração líquida em época média e alta;
2 folgas semanais seguidas;
Possibilidade de crescimento interno;
Equipa jovem e ambiente de trabalho saudável e profissional.

Se queres fazer parte de um projeto com identidade e crescer connosco, envia o teu CV por email com o assunto Chefe de Cozinha – Sol.